Historias

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Octubre 2016

Cinco datos sobre el lomo al trapo

Es codiciado y asediado por su irresistible sabor, en este Hogar se murmulla entre pasillos que es el rey de reyes y que como él no hay dos. Cuenta la historia que este manjar de dioses adquirió popular relevancia en la sabana bogotana; su clima frio, pero no por esto menos acogedor y el uso [...]

Junio 2016

¡Se la cambió por una nevera!

En Andrés®, además de todos los chécheres habidos y por haber que puedes encontrar, hay una obra de arte delicada, de figura tentadora y curvas perfectas. Son los torsos desnudos, erguidos del barro y creados por la artista Totó Mayorga, allegada al Hogar Encendido. Cuenta Totó que después de incontables intentos y esfuerzos para darle [...]

Febrero 2015

Andrés y Gabo

No todos los días el Premio Nobel de Literatura te hace un regalo con dedicatoria, menos si la dedicatoria está grabada con su puño y letra en el libro que le otorgó al escritor dicho título, y más asombroso aún si la dedicatoria está a tu nombre evocando en sus líneas una única historia de [...]

Por acá estuvo Vladdo

Vladimir Flórez más conocido como Vladdo ha sido parte de la historia de Andrés Carne de Res gracias a sus incontables visitas como comensal y los tesoros que ha dejado a su paso. El caricaturista e ilustrador colombiano ha hecho de las suyas en el Paraíso, plasmando en algunas de las mesas y servilletas del [...]

¡El maestro se la Devolvió!

En el restaurante atípico hay una obra de arte que nadie imaginaría, hecha a mano e inspirada en uno de los artistas más importantes del país. La historia cuenta que el Gaviero se enteró de la visita de un ilustrísimo comensal, uno tan especial que  llenaría de contento el Paraíso y a quien Andrés en [...]